Japanischer Abend
Mit lieben Freunden wieder mal etwas anderes essen als sonst. Hoffentlich gelingt es…
Den Gästen hat es geschmeckt, wie sie sagten. Auf jeden Fall durfte ich Rezepte herausgeben. In der Hektik des Kochens, des Servierens und einer zerborstenen Flasche Wein ging leider das Fotografieren der verschiedenen Speisen unter. Ach ja, die Weinflasche fiel nicht etwa auf den Boden oder ähnlich, sondern sie hatte am Flaschenboden einen kleinen Riss. Beim Herausziehen des Korkens fehlte schliesslich das Vakuum, sodass sich ein Teil des Flaschenbodens verabschiedete und der Wein fröhlich unten auslief. Vielen Dank den flinken Händen, die den Boden schnell wieder trockneten. In der Zwischenzeit ist sogar die Wand wieder von den Weinflecken befreit.
Menüliste
Apéro
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Goma na dippu to yasai
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Yasai to gyüniku no sūpu
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Zaru Soba
to
Tsukune to Teriyaki sōsu
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Temaki-Sushi
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Ryokucha pafe